Priljubljene jedi v letu zmaja

Ljubljeni praznik, novo leto, se hitro približuje. Moram reči, da je to edini praznik, ki se praznuje v vseh državah. Da, na različne načine. In vendar se te noči, iz nekega razloga, počutimo združene s celim svetom. Morda to ni tako. Toda pod bojno uro z nami vsi prebivalci našega planeta nevidno zvečkajo.

V Rusiji je novo leto pokrito z lahkim vonjem igel in mandarin. Toda zakaj v Rusiji? Morda celoten post-sovjetski prostor!

Novoletni prazniki so nekakšen zastoj med zadnjimi poletnimi počitnicami in prihodnostjo. Z edino razliko, da poleti ne želite biti v prostorih, in pozimi - ne želite, da jih zapustijo. In ko se na ta dan, 31. decembra, okoli mize zbere veselo in hrupno podjetje ali majhna družina, so njihove želje enake: jesti, piti in se zabavati iz srca. Največ pozornosti je namenjene meniju. To je povezano s prepričanjem, da je boljša tabela, bogatejša bo prihodnje leto.

Gostoljubjem lahko privoščite, da je prihodnja 2012 najmanj problematična na področju jedi. To je vse zato, ker je Črni vodni zmaj zaščitnik prihodnjega obdobja življenja. In zmaji so vsejedi in ognjevita bitja. Zato je treba praznično mizo prekiniti, vendar ne nujno užitkov ali dobrot.

Predvsem pa Zmaj ljubi, da so izdelki sveže pripravljeni, tako rekoč, "z vročimi cevmi". Če je to solata, potem je bolje sveža, brez uporabe kisle, vložene in konzervirane zelenjave. Dovoljena peka, praženje v ponvi ali žaru, okusno praženje.

Obilo začimb bo imelo koristi: poper, česen, ingver, nageljnove žbice jasno pripadajo "priljubljenim" prihodnjega leta. Namesto omake, postavite hren, adjiko, gorčico na mizo. Navsezadnje ti izdelki omogočajo ustih, da ustvarijo isti ogenj kot zmajev. In ta plamen je mogoče ugasniti s katerokoli pijačo, simbol novega leta nima posebnih zasvojenosti. Glavna stvar je, da ni pomanjkanja pitja. Vendar je bolje dati prednost naravnim sokom, kompotom, uzvaru in ne alkoholnim pijačam.

Kar se tiče glavnih jedi, je tu še vedno lažje. Seveda meso! To meso bi moralo biti veliko. Naj bo to prašiček, polnjena gos ali preproste piščančje noge. Bodite prepričani, da je vroče in vroče. Posebno naklonjenost lahko pridobite pri pokrovitelju, če mu ob vstopu na prestol, tik pod bojem uro, postrežete v skledo, na žaru kebab ali pečete v pečici na žaru.

Kako biti tisti, ki poslušajo hitro in na Silvestrovo je prisiljen opustiti mesne jedi? Lahko jih zamenjajo ribe ali morski sadeži. Na primer, školjke se lahko ocvrtejo s čebulo in postrežejo vroče. Riba je dobro zapečena v foliji skupaj z začimbami in zelenjavo.

Mimogrede, ne glede na to, kako čudno se sliši, nekateri astrologi pravijo o nagnjenosti vodnega zmaja za buče. Glede na vzhodnjaška prepričanja je trajna bivanja zmajev luna. In buča s svojo obliko jih spominja na hišo. Zato je lahko njegova prisotnost na mizi uspešna celo leto 2012. Pumpkin lahko služijo kot prilogo v obliki najbolj preprosta kaša, in kot pečen sladico. Lahko vlijemo tanke rezine medu ali zmešamo v solato z drugo surovo zelenjavo.

Mimogrede, tisti, ki so radi syroedees aktivno podpirajo idejo, da bi buče na mizo. Konec koncev, ni dokazov, da so Zmaji ljubili samo meso, kajne? Velikost ni glavni kazalec preferenc okusa. In če sodimo po arheoloških izkopavanjih, so pred mnogimi leti živeli dinozavri, jedli samo zeleno listje. Še vedno, Dragons so zelo podobni nekaterim predstavnikom dinozavrov ... Torej se odločite sami, katere jedi želite videti na mizi na Silvestrovo!

Srečno novo leto 2012! In lahko Črni vodni zmaj dolgo časa prinaša srečo, blaginjo in ognjeno strast!

Dodaj komentar