Kuhanje

Kako jesti školjke

Kako jesti školjke

Mussel (Mithilide) - vrsto školjk, ima črno gladko površino. Tu so sladkovodne školjke (dolžine več kot 5 cm) in morje (dolge približno 5 cm). Tudi ko so ti mehkužci prenehali biti poslastica in vstopili v vsakodnevno prehrano mnogih ljudi, se vsi …

Preberite več »

Bagels

Bagels

Eden od izvirnih, izvirnih in klasičnih dobrot naše države so bageli. Bagel je pšenično testo, zvito v obroč, predkuhano v vodi in pečeno. Ta opredelitev je bila dana temu izdelku v svojem slovarju Dal. Sušenje in krof - ista stvar, samo manjša. …

Preberite več »

Piščančji file v testu

Piščančji file v testu

Morda ima vsaka hostesa dneve, ko za kuhanje večerje preprosto ni časa in energije. In potem so prijatelji obljubili obisk. V tem primeru morate biti pametni in hitro pripraviti kulinarično jed. Želite, da vaša miza izgleda čudovito? Poskusite …

Preberite več »

Kako kuhati hladno juho gazpacho

Kako kuhati hladno juho gazpacho

Italijanska, gruzijska, azijska - kaj je samo nacionalna kuhinja uspela osvojiti srca sodobnega človeka. Še posebej priljubljene so španske jedi. V poletnem času bo hladna gazpacho juha verjetno popuščala popularnosti okroske. To je eden izmed …

Preberite več »

Palačinke na kefirju

Palačinke na kefirju

Ne samo na pustni, temveč tudi na druge dni se rad ukvarjamo s slastnimi palačinkami. V tem času jih poskusite kuhati za ne povsem običajen recept. Pražene palačinke na kefirju so presenetljivo zračne in okusne. Potrebno je le sistematično opazovati …

Preberite več »

Pite, kot narehovit kefir

Pite, kot narehovit kefir

Dišeče in bujne pite z različnimi nadevi - kaj bi lahko bilo bolj okusno? In čeprav ne spadajo v kategorijo dietnih jedi, včasih želite razvajati sebe in svoje gospodinjstvo. Obstaja veliko možnosti za gnetenje testa za peko, vendar je na kefirju …

Preberite več »

Osetijska pita s krompirjem in sirom

Osetijska pita s krompirjem in sirom

Zagotovo so mnogi slišali za najljubšo poslastico prebivalcev Kavkaza - osetsko pito s krompirjem in sirom. Recept tega yummyja je več desetletij, izgled takšnih peciv na mizi pa je prava tradicija, ki jo častijo v vsakem domu. Tako preprosta in …

Preberite več »

Heh fish - recept za klasično korejsko

Heh fish - recept za klasično korejsko

Ne tako dolgo nazaj je bila korejska kuhinja čudno za ljudi, ki živijo na nekdanjem sovjetskem prostoru. Danes so se na našem območju ukoreninili ostri in začinjeni orientalski kumarici. Ena od teh nenavadnih jedi je riba heh. To je surovi filet, …

Preberite več »

Kaj nadomestiti worcestershire omako

Kaj nadomestiti worcestershire omako

Vprašanje, kako nadomestiti Worcestershire omako, se pojavlja v mnogih gospodinjah. Težava je v tem, da je takšno omako težko najti. Zdi se, da je to težko - ne morete najti na števec, kuhamo sami doma. Toda tudi tukaj so mnogi lahko uničeni. Dejstvo …

Preberite več »

Bučna kaša s proso

Bučna kaša s proso

Miller kaša je odlična možnost za zajtrk ali kosilo, ki je priporočljiva tudi za najmlajše otroke. Toda v svoji čisti obliki, ni zelo okusna in se zdi groba, zato je kombinirana z mehkimi sestavinami. Na primer, buča, zaradi česar je konsistenca …

Preberite več »