Hitro torto na kefirju

Ko so gostje že na pragu in niste pripravljeni na tretiranje, bo hitra torta na kefirju idealna izbira. Čas za kuhanje - vsaj, ampak koliko užitka iz okusne jedi!

Recepti so tako preprosti, da se lahko tudi otrok spopade s pripravo torte. Obstaja veliko kuharskih receptov., ki se razlikujejo v polnilu, količini sladkorja in masla v testu.

Quick pie recept za kefir z zelje

Sestava:

1. Zelje - 500 g
2. Kefir - 300 ml
3. Moka - 160 g
4. Maslo - 70 g (50 g na testo, 20 g za cvrtje)
5. Jajca - 2 kos.
6. Sol - 2 žlički.
7. Soda - ½ tsp
8. Zeleni (peteršilj, koper) - po okusu
9. Kumina - po okusu

Kuhanje:

• Jajca pretepite v skledo soli. Dodaj soda, 1 žlica. kefir. Mešamo in nežno prelijemo v moko, nenehno mešamo testo.
• Seseknite zelje. Postavite ga v posodo z vnaprej raztaljenim maslom. V zelje dodajte zelenico, kumino in sol. Kuhajte dokler ni popolnoma kuhana na srednji vročini. Po potrebi dodajte malo vode.
• Pekač namažite z oljem, vlijte manjši del testa, polnite v enakomerno plast. Preostanek testa prelijemo preko nadeva. Na testo položite majhne koščke masla.
• Zelje pita pečena v pečici pri temperaturi 190 - 200 stopinj. Po 45 minutah odstranite pločevinko iz pečice in preverite pripravljenost pogače.

Končno jed lahko postrežemo.

Hitro kolač na kefirju s skuto

Sestava:

1. Kefir - 200 ml
2. Sladica - 200 g
3. Moka - 1 žlica.
4. Jajca - 3 kos.
5. Jabolko - 1 kos.
6. Soda - 1 čajna žlička.
7. Sol - po okusu
8. Vanilin sladkor - po okusu
9. Cimet - po okusu

Kuhanje:

• Jajca zmešamo s sladkorjem, dodamo soda, vanilijev sladkor, sol, prelijemo s kefirjem in dodamo moko. Zamesimo testo.
• Naribajte jabolko na grobo Rende. Zmešamo ga s skuto. V kuhano testo dodamo maso skute.
• Obliko namažite z maslom. Testo vlijemo v kalup. V pečico damo posodo s testom, segreto na 200 stopinj. Pečemo do konca (približno 30 minut).

Hitra torta na kefirju s čokolado

Sestava:

1. Moka - 3 žlice.
2. Kefir - 300 ml
3. Jajca - 3 kos.
4. Maslo - 100 g
5. Sladkor - 1 žlica.
6. Soda - 1 leto.
7. Kakav - 50 g
8. Čokoladni čips - 100 g

Kuhanje:

• Zmešajte vse sestavine. Dodajte pecilni soda s kisom.
• Čokoladno testo nalijte v pekač. Posodo postavite v pečico, segreto na 200 stopinj. Pita se peče 25 minut.
• Dokončana jed je okrašena s čokoladno glazuro ali vlije s stopljeno čokolado.

Hitro torto na kefirju z mesom

Sestava:

1. Kisla smetana - 0,5 žlice.
2. Jajca - 3 kos.
3. Moka - 2/3 čl.
4. Mleto meso - 300 g
5. Čebula - 1 kos.
6. Česen - 1 ura.
7. Korenje - 1 kos.
8. Poper in sol po okusu

Kuhanje:

• Pripravite testo: zmešajte kislo smetano, jajca in moko. Testo bi moralo biti kot kisla smetana.
• Narezite čebulo, naribajte korenje na grobo Rende. Zelenjavo prepražimo v ponvi. Dodajte drobno narezan česen in začimbe. Popecite mleto meso, dodajte zelenjavno nadev.
• Pekač z maščobo namažite z maslom, izlijte polovico testa, dodajte mesni nadev in prelijte preostalo testo. Testo položimo v predgreto pečico na 200 stopinj. Po 50 minutah preverite, ali je torta pripravljena.

Končno jed pripravimo s kislo smetano, majonezo, ketchupom ali katerokoli drugo omako.

Končana jed je okrašena po vaši presoji.

Hitra torta na kefirju je okusna in vsestranska jed. Postrežemo ga lahko s čajem ali mlekom. Lepota te jedi je, da pri pripravi ne potrebujejo posebnih stroškov za izdelke. Vse, kar potrebujete, lahko najdete v hladilniku. Sedaj se ne bojiš nepovabljenih gostov, saj veš, da je odličen recept za hitre jedi.