Kaviar squash s paradižnikom

Mnogi od nas radi raznovrstijo našo mizo z okusnimi jedmi. Squash kaviar s paradižnikom odlično dopolnjuje meni. To bo dobro kot prigrizek in solata, primerna za skoraj vse vrste jedi. Za njegovo pripravo ne potrebujete preveč napora, samo izberite recept, ki bo privlačen vsem gospodinjstvom in gostom presenečenja.

Kaviar squash s paradižnikom: standard

Sestava:

• Bučke - 1,5 kg
• Paradižnik - 1 kg
• Korenje - 0,5 kg
• Čebula - 0,5 kg
• Sladkor - 1 žlica.
• Sol - 2 žlici.
• Kis - 2 žlici.

Kuhanje:

1. Vso zelenjavo narežite na velike kose in prepražite posebej v rastlinskem olju.
2. Kosi morajo biti mehki.
3. Nato obdelajte z mlinom za meso, premešajte in kuhajte približno 1,5 ure.
4. Pred kuhanjem dodamo sol, kis in sladkor.

Kaviar squash s paradižnikom doma

Sestava:

• Škrob - 4 kg
• Paradižnik - 2 kg
• Rastlinsko olje - 1 l
• Bolgarski poper - 2 kg
• Česen - 600 g
• Korenje - 2 kg
• Sladkor - 300 g
• Sol - 200 g
• Čebula - 1 kg
• Kis - 2 čajno žličko.

Kuhanje:

1. Vse sestavine zmeljemo. V posodo nalijte maslo, segrejte, vstavite čebulo in korenje. Potem česen, poper, bučke, sol in sladkor. Kaviar kuhamo približno eno uro. Na koncu kuhanja dodamo kis. Steklene kozarce sterilizirajte in razpršite jajca.
2. V drugi izvedbi vzemite bučke, čebulo, paradižnike, korenje in papriko v enaki količini. Potem skozi mlinček za meso preidejo ločeno, nato v 1 l rastlinskega olja ločeno pečemo. Kuhamo 2 uri, dodamo 4 žlice. žlice soli in sladkorja - 6 žlice. l Postavite v kozarce in zavite.

Rastlinski squash kaviar s paradižnikom: industrijski recept

Sestava:

• Škrob - 1 kg
• Čebula - 1 kg
• Paradižnik - 1 kg
• Sol - 2 žlici.
• Sladkor - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Kis - 1 žlica.
• Česen - 3 klinčki

Kuhanje:

1. Grind bučke, čebula, paradižnik v mlinom za meso. Kuhamo nastalo maso zelenjave 1,5 ure. Nato nalijte marinado in zavrite. Potem nalijte v banke.
2. Marinada se pripravlja v razmerju soli - 2 žlici. l., sladkor, kozarec in rastlinsko olje - 2 kozarca. V vreli marinadi na koncu dodamo kis in kuhamo še 5 minut. Dodate lahko česen.
3. Pripravljen kaviar shranjujte v običajnih kozarcih na plastičnih prevlekah na hladnem.

Kaviar squash s paradižnikovo pasto

Sestava:

• Škrob - 1 kg
• Čebula - 200 g
• Sol - 1 žlica.
• Majoneza - 150 ml
• Sladkor - 1 čajna žlička.
• Rastlinsko olje - 80 ml
• Paradižnikova pasta - 200 g

Kuhanje:

1. Ogulite bučke, narežite in se pomaknite skozi mlinček za meso skupaj s čebulo.
2. Dodamo sol, damo majonezo, sladkor, vlijemo v rastlinsko olje in dodamo pripravljene bučke. Kuhamo 2 uri na majhnem ognju.
3. Dodamo paradižnikovo pasto in kuhamo še 30 minut. Razširite se na banke.

Kaviar s paradižnikom

Sestava:

• Bučke - 2 kg
• Čebula - 300 g
• Korenje - 300 g
• Paradižnik - 0,5 kg
• Rastlinsko olje - 150 ml
• Sol - 2 žlički.
• Mlečni črni poper - 1 čajna žlička.
• Sladkor - 1 čajna žlička.

Kuhanje:

1. Bučke razrežemo na srednje velike kose. Rezano čebulo, korenje in paradižnik. Vzemite veliko ponev in dodajte maslo. Na visoki vročini segrejte posodo.
2. Čebulo prepražimo, dokler ni prozorna. Nato dodamo korenje in kuhamo 5 minut. Nato dodajte paradižnik in bučke. Kuhajte na močnem ognju 20 minut.
3. Nanesite poper in sol. Zmanjšajte temperaturo za 2-krat in kuhajte še eno uro. Nato zmešajte mešalnik in ga postavite na srednjo uro.
4. Kaviar razpršite v kozarce, zaprite pokrov in pustite, da se ohladi. Hranite na hladnem.

Kaviar s svežimi bučkami s paradižnikom

Sestava:

• Bučke - 2,5 kg
• Paradižnik - 1 kg
• Čebula - 0,5 kg
• Korenje - 0,5 kg
• Sladkor - 2 žlički.
• Sol - 3 žličke.
• Poper po okusu
• Kis - 2 čajno žličko.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Kuhanje:

1. Pranje in bučke mince.
2. Rezano čebulo in paradižnik ter prepražimo na maslu.
3. Na velikem trčku obrusite korenje. Zmešajte z čebulo in kuhajte 15 minut.
4. Dodajte začimbe in kuhajte 1,5 ure.
5. Raztegnite v kozarcih in zavijte.

Kaviar squash z ekskluzivnim paradižnikom

Sestava:

• Bučke - 3 kg
• Čebula - 500 g
• Sončnično olje - 100 ml
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 75 g
• Pikantni ketchup - 250 g
• Majoneza - 250 g
• Paradižnikova pasta - 150 g

Kuhanje:

1. V mlinček za meso se pomaknite na bučke. Nato izpraznite tekočino.
2. Na kocke narežemo čebulo in prepražimo. Dodajte bučke in kuhajte 40 minut.
3. Dodajte vse druge sestavine in kuhajte 30 minut.
4. Daj na banke in zavihaj.

Kaviar squash s paradižniki in jajčevci

Sestava:

• Škrob - 1 kg
• Paradižnik - 1 kg
• Jajcevec - 400 g
• Korenje - 300 g
• Čebula - 400 g
• Bolgarski poper - 3 kos
• Sladkor - 1 žlica.
• Koper - 2 žlici.
• Sol - po okusu
• Paradižnikova pasta - 100 g
• Majoneza - 100 g
• Česen - 4 klinčki
• Sončnično olje - 150 g

Kuhanje:

1. Preskočite zelenjavo skozi mlin za meso. Kuhajte na majhnem ognju 1 uro.
2. Nato dodamo sol, majonezo, česen, paradižnik in kis.
3. Kuhajte 40 minut in pogosto premešajte.
4. Razdelite jajca v banke in jih ovijte z odejo.

Kaviar squash s paradižnikom Jesenska cvetica

Sestava:

• Squashes - 5 kosov
• Bolgarski poper - 2-3 kose
• Paradižnik - 5 kosov
• Čebula - 1 kos
• Česen - 5 klinčkov
• Limonin sok - 2 žlici. l
• Paradižnikov sok - 4 žlice. l
• Mleti črni poper in sol po okusu
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Kuhanje:

1. Paradižnik narezemo navzkrižno, napolnimo z vrelo vodo za 2 minuti, nato pa jih olupimo.
2. Paradižnik razrežemo na kocke, pokrijemo s sokom in pustimo, da se napolni.
3. Pepper lupine in narežemo na kocke.
4. Ogulite bučke in rezino.
5. Česen in čebulo na drobno narežemo v rastlinskem olju do mehkega.
6. Poper popivnemo in kuhamo 5 minut, nato dodamo paradižnik. Po 10 minutah, ko dajo sok, dodamo bučke. Enolončnica 25 min. Nato solite in popaprite ter dodajte kis.
7. Ko se srna ohladi, jo damo v hladilnik 12 ur.

Priprava kaviarjevega squasha s paradižnikom vam zopet dokazuje, kakšna je vaša dobra gospodinja in kako radi razvajate vaše drage ljudi s slastnimi jedmi.