Prigrizki za pivo doma v naglici

Imate pivsko zabavo s prijatelji ali gledate zanimivo nogometno igro? Pene iz pene zagotovo zahtevajo nekaj prigrizkov. Ne hitite teči v trgovino in kupite običajne prigrizke, ki so polni vseh vrst konzervansov. V tem članku vam bomo dali nekaj nasvetov, kako prigrizke za pivo doma narediti hitro in okusno.

Pivski prigrizki doma: kulinarični nasveti

Tradicionalni prigrizki za pivo so soljene ribe, kuhani raki in kozice. Ampak poleg teh, seveda, okusne hrane, lahko kuhate tudi druge prigrizke. Take jedi bi bile na primer dobra izbira:

• obročki čebule;
• soljeni oreški;
• domači čipi;
• sendviči z rdečimi ribami;
• domače kisle kumarice;
• sirne palice;
• canape

In za daljši praznik se lahko pripravi:

• Pizza;
• domače klobase;
• piščančja krilca na žaru;
• Svinjski zrezki;
• gobasti nabori;
• Seafood z različnimi omakami.

Prigrizke lahko pripravite na različne načine: v ponvi, v mikrovalovni pečici, pečici, na žaru. Glavno in edino pravilo, ki ga je treba upoštevati pri izbiri prigrizkov: lahki prigrizki - lahki prigrizki, slad - sladko, grenko - dišeče in pikantno.

Prigrizki za pivo hitro in enostavno: recepti s fotografijami

Najbolj priljubljen in najljubši pivski prigrizek je čebula v testu. Poleg tega se preprosto in zelo hitro pripravijo doma. In vsi potrebni izdelki bodo vedno pri roki.

Čebulni obročki v testu

Sestava:

• 3-4 kosov srednje velike žarnice;
• ¾ čl. pšenična moka;
• ½ tbsp. pivo;
• 1 piščančje jajce;
• ščepec soli;
• mleti poper;
• sončnično olje.

Kuhanje:

1. Čebulo je treba olupiti in narezati na obročke do 1 cm široke.
2. Za testo pretepite jajce s pivom, soljo in poprom. Če želite, da je testo brez grudic, dodajte moko v majhnih porcijah, ne da bi prenehali utripati.
3. Debelo dno mora biti napolnjeno s sončničnim oljem.
4. Umijte čebulne obročke v testo.
5. Potopite jih v vrelo olje, tako da se vsak obroč nahaja na razdalji drug od drugega.
6. Na obeh straneh prepražimo do zlato rjave barve.
   
7. Da bi odstranili odvečno olje, je treba na papirnato brisačo položiti že pripravljene obročke.
8. Čebulni obročki v testu lahko postrežete s pivom s sladko in kislo omako ali ketchupom.

Kuhanje:

1. Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija.
2. Naredi gladko kremo, sol, nariban sir in maslo.
3. Nadaljujte z mešanjem in dodajte moko v majhnih porcijah.
4. Ko je masa močnejša, testo zmešamo z rokami. Moral bi biti mehak, vendar ne držati se za roke.
5. Na rahlo pomokani površini testo zvijemo v plast 2-3 cm debelejše ali, če je mogoče, tanjše. Po potrebi lahko dodamo moko.
6. Testo razrežemo na udobne kvadrate. Puder enakomerno zmešajte s praškom čebule in koprom.
7. Pokrijte pekač s pergamentnim papirjem. Pripravite pripravljene krekere.
8. Pečemo v pečici, dokler se svetlo rjava odtene približno 10 minut.
9. Pivo lahko postrežete z različnimi omakami. Dobro je kombinirati česen ali gorčično omako.

Hrustljiva slanina v pečici

Če vam ni všeč možnost kuhanja slanine v pečici, lahko uporabite mikrovalovno pečico ali ponev. Okus jedi iz tega ne bo pokvaril.

Sestava:

• sveža slanina.

Kuhanje:

1. Pred kuhanjem segrejte pečico do 200 stopinj Celzija.
2. Pokrijte pekač z aluminijasto folijo.
3. Slanino narežemo na tanke dolge trakove: naj bo tanjša.
4. Trakove za slanino položite na pekač in pustite majhno razdaljo med njimi.
5. Pečemo v pečici, redno praznimo nabrano maščobo.
6. Kuhajte do hrustljavosti približno 15-20 minut.
7. Končane trakove slanine je treba odstraniti iz pečice in položiti na papirnato brisačo, da odstranimo odvečno maščobo.
8. Postrezite s hladnim pivom. Dober tek!

Česenski krompir

Hrustljavi rženi kruh z bogatim okusom česna bo cenil močan spol. Postrežemo ga lahko s smetanovo omako in koprom.

Sestava:

• 150-200 g rženega kruha iz včerajšnjega peciva;
• 40 ml rastlinskega olja;
• 2 stroka česna;
• 2 žlici. l maslo;
• začimbe in začimbe po okusu.

Kuhanje:

1. Za pripravo kruškov potrebujemo samo meso iz kruha, zato je potrebno odrezati vse dodatne skorje.
2. Meso se razreže na dolge kose do debeline do 1 cm.
3. Česen mora biti olupljen in prešel skozi stiskalnico. Česen premešamo v posebno posodo z oljem in začimbami.
4. Zdaj morate potopiti vsak stolček kruha v rastlinsko olje in ga položiti na pekač.
5. Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija.
6. Po približno petih do petih minutah pečemo kruhove na svežo skorjo.
7. Vroče kuhane krompirčke namažemo z maslom in jih ponovno pustimo v pečici še 1 minuto.
8. Ponudite česenove kocke, ki morajo biti ločeni pivski prigrizek.

Upamo, da vam bodo naši recepti pomagali hitro in preprosto pripraviti prigrizke za pivo doma in preživeti prijeten večer s prijaznim podjetjem. Dober tek!