Sladoled sladoled doma

Prej se nam je zdelo nenavadno, ko je eden od odraslih rekel: "sladoled, kot v otroštvu!" Toda zdaj, ko smo starejši, kupujemo sladoled, razumemo, da okusa ni več. Barve, sladila, tako utrujena, hočem naravni krem ​​sladoled. In naj bo visoko kalorično, vendar sladoled sladoled doma bo kot v otroštvu!

Sestava:

1. Kremna maščoba - 300 ml
2. Sladkor - 70-100 g
3. Sladkor - 70 g
4. Vanilija - na konici noža
5. Beljaki jajc - 2 kosi
6. Limonin sok - ½ žličke.

Kuhanje:

• Mešajte sladkor s smetano v ponvi, nastavite na majhnem ognju in kuhajte 25-30 minut. Zdaj se mora celotna masa ohladiti, zato jo je primerno kuhati čez noč in ohladiti.
• Hladna jajca operite z vodo, zlomite in ločite beljakovine. Razžarite jih v peno, dokler ne začnejo rasti, dodajte limonin sok in sladkor v prahu.
• Zdaj začnete zbadati kremo, nato postopoma dodajte beljakovine in rahlo premešajte, rahlo pretepajte. Posodo pokrijemo in jo postavimo v zamrzovalnik 2,5 ure.
• Potem spet pobijemo vse in pustimo, da se sladoled strdi 4 ure.
• Sladoled lahko takoj uredite v papirnate skodelice ali pripravite pripravljen sladoled na sladolednih kroglicah v obliki kroglic.

Sladoled je priljubljena poslastica za vsakogar, še bolj okusen z dodatkom svežih jagod, banan, oreščkov ali naribane čokolade. Presenetite svoje sorodnike z domačim sladoledom, pustite jim resnično prijetne počitnice! In o koristih sladoleda za zdravje, preberite članek Kaj je koristno sladoled ?.

Kuhajte z veseljem, dober tek!

Še posebej za womeninahomeoffice.com.ru- Styusha