Torta iz pripravljenih slojev torte

Kaj je pomembno v torti? Tako je, impregnacija, smetana in dekoracija. Pecivo lahko spečete po vaših najljubših receptih ali vzamete končni izdelek. Nekatere torte, na primer, rezine, ne zahtevajo peke. Spregovorimo o tem, kako narediti torto iz gotovih peciv, ki bodo postale prava mojstrovina slaščičarske umetnosti.

Prisluhnemo mnenju izkušenih slaščičarjev

Najpogosteje, gospodinje raje, da bi torto iz končnih piškotov pecivo. Kot kaže praksa, se piškotna baza popolnoma kombinira s skoraj vsako impregnacijo in kremo. Torte ni treba peči. Se strinjate, kaj bi lahko bilo lažje?

Piškote pecivo lahko naredite ne samo okusno torto, ampak tudi izvirne torte. Pripravljene torte se prodajajo v različnih oblikah. Na primer, da bi naredili napoleonsko torto, morate v sloje razvaljati listnato testo in ga speči, nato pa ga razmažiti s kremo. Mimogrede, iz listnatega testa lahko postanete odličen prigrizek.

Preden si delimo najboljše in preproste recepte za torte iz gotovih peciv, bodimo pozorni na nekatere vidike:

• Najlažji način, da naredite torto iz pripravljenih peciv s kondenziranim mlekom. Kondenzirano mleko ali "karamela" se dobro ujema z vaflji, piškoti in lističi.
• Puhovno testo je treba najprej naravno odmrzniti, nato pa ga zaviti in peči.
• Da bi preprečili, da bi pripravljeno testo prepihnilo med peko, naredite nekaj vbodov na skorji z vilicami.
• Za mazanje lisnatega testa je najprimernejša krema, pripravljena po klasičnem receptu.
• Piškote bi morali namočiti s sirupom. Uporabite lahko sadje, jagodni sirup, žganje ali alkohol.
• Vaflji se dolgo časa shranjujejo v hladnem temnem prostoru.
• Za impregnacijo je treba torto gotovih peciv poslati v hladilnik za nekaj ur.
• Za dekoracijo lahko uporabite gluposti, zrcalno glazuro, nasekljana jedra orehov, marmelado, kandirano sadje, kokosov čips, čokolado.

Tiramisu: okusna sladica v naglici

Tiramisu velja za eno izmed najbolj priljubljenih peciv na svetu. Italijansko sladico lahko pripravite v obliki tortice ali peciva. Ponujamo vam edinstven recept s fotografijo pogače iz končnih tort.

V klasični obliki je tiramisu narejen iz piškotkov Savoyardi, mi pa bomo uporabili piškoti bazo. Sir se nadomesti s smetano, kakava pa bo služila kot dekoracija. Da bi v tem primeru naredili pecivo, bomo potrebovali Mascarpone. Ta sir se lahko nadomesti z mastno skuto, stepeno smetano in kremasto zmehčanim maslom.

Sestava:

• 0,3 kg maskarpona;
• Pecivo iz gobic;
• 4 kose Piščančja jajca;
• 50 ml likerja za impregnacijo;
• 300 g kave;
• okusiti granulirani sladkor;
• Kakav v prahu ali čokolado za dekoracijo.

Kuhanje:

1. Izrežite končno piškotno bazo z enakovrednimi trakovi.
2. V globoki skledi odložite rumenjake, ki jih zmeljemo s sladkorjem.
3. V ločeni skledi ohladite jajčne beljake, dokler se ne oblikuje pena.
4. V ločeni skledi razporedite zmehčano mascarpone in ga previdno zamesite z vilicami.
5. Nato dodajte stepene rumenjake in postopoma vnesite beljakovinsko maso.
6. V tem času zmešajte kremo z mešalnikom ali mešalnikom pri največji hitrosti.
7. V ločeni skledi zmešajte kavo in pijačo.
8. Biskvitna podlaga, prepojena s kavo in mešanico likerjev.
9. Vzamemo obliko in jo rahlo prekrijemo s kremnim dnom.
10. Nato razporedite namočeno bazo piškotov.
    
11. Nato piškotno bazo bogatimo s kremo.
12. Takšne ukrepe ponavljamo dvakrat. Zadnji sloj mora biti krem.
13. Vrh okrasite torto s kakavovim prahom ali naribanim čokoladom.
14. Pošlji sladico v hladilnik 60 minut.

Vaflji: preprosta poslastica

Če ste že pripravili torto iz gotovih piškotov, potem za spremembo lahko iščete popolnoma nove recepte. Vafeljna torta iz gotovih peciv se bo rešila, ko ne boste imeli dovolj časa za peko. Samo narediti moraš kremo. Vidite, vaša gospodinjstva bodo prijetno presenečena.

Najlažji način, da naredite takšno torto, je uporaba kondenziranega mleka za namakanje peciva. Priporočamo vam, da naredite odlično kremo z notami orehov.

Sestava:

• 5 kosov pecivo iz rezin;
• 0,2 litra kondenziranega mleka;
• 100 g čokolade;
• 100 g orehovih jedrc;
• 150 g kremasto mehkega masla.

Kuhanje:

1. Pripravimo vse potrebne komponente. Maslo je treba zmehčati.
2. Zmehčano maslo položite v posebno posodo in ga temeljito zmečkajte.
3. Zdrobimo orehova jedrca.
4. V mešanico olj dodamo kondenzirano mleko in nasekljana orehova jedrca, vse dobro premešamo.
5. Nastala krema se namazi velikodušno.
6. Zmešajte nekaj zrnja orehov z zmehčano čokolado in pretepite, dokler ne dobite homogene mase.
7. Zgoraj in na vsaki strani namažemo torto s čokolado in orehovo kremo.
8. Okrasite vafelj torto lahko orehovo drobtino.

"Napoleon" - sladica cesarjev

Mnogi od nas imajo radi peko na domu. Torta "Napoleon" velja za klasično sladico v mnogih državah. Če ne morete sami zamesiti okusnega testa, lahko izdelate napoleonsko torto iz pripravljenih peciv. Ugotovili boste, da so okusne in dišeče domače pecivo narejene zelo preprosto.

Sestava:

• 10 kosov. Torte iz listnatega testa;
• 5 kosov rumenjaki;
• 3 žlice. l namizni škrob;
• 0,3 kg granuliranega sladkorja;
• 1,5 litra mleka.

Kuhanje:

1. V stekleni posodi vlijemo 250 g mleka, dodamo rumenjake, granulirani sladkor.
2. Vse zmešajte. Za aromo, lahko dodate malo vanilije.
3. Preostalo mleko se vlije v posodo in zavre.
4. Po vrenju segrevajte toploto in dodajte zmešano jajčno mleko.
5. Kremo kuhamo, dokler se ne zgosti. Ne pozabite nenehno mešati.
6. Ohladite smetanove puder.
7. Eno torto zdrobimo na konsistenco drobtine in na njej potresemo torto.

Poslastice za otroke

Veliko otrok in odraslih ljubi banane. To sadje ni le okusno, ampak tudi zdravo. Namesto tortice se lahko uporablja celuloza banane. Za pripravo take izvrstne sladice, vam ni treba stati v bližini plošče za nekaj ur in pečemo torte. Poskusimo danes narediti torto iz pripravljenih bananskih peciv. Vloga končnega kolača bo igrala vaše najljubše piškote. Glavna stvar je, da je sveža in drobljiva. V proces kuhanja vključite otroke. Zelo zanimivo bo.

Sestava:

• 0,4 kg piškotov;
• 0,1 kg stopljenega masla;
• 4 kose banane;
• 150 g sladkorja v prahu;
• 0,4 kg masa skute;
• za dekoriranje oreščkov ali sadja.

Kuhanje:

1. Začnimo z osnovami.
2. Piškote raztresemo v globoki skledi in jih z mešalnikom ali malto zmeljemo, dokler ne nastane masa enotne konsistence.
3. Da bi olajšali segrevanje piškotkov, je bolje izbrati skorjo pecivo.
4. V vodni kopeli ali v ponvi stopite maslo.

1. Ohladimo kremasto stopljeno maslo in dodamo piškotke. Vse zmešajte.
2. Vzamemo obliko ali razmik in širimo torto iz piškotov.
3. S klatnim valjčkom, malto ali drugim predmetom temeljito stisnite kolač.
4. V ločeni skledi zmešamo skuto s sladkorjem v prahu.
5. Pri maksimalni hitrosti mešalnika ali mešalnika pretlačite skuto, dokler ni gladka.
6. Polovico pripravljene smetane položimo na piškotno torto in jo enakomerno razporedimo po površini.
7. Banane so olupljene in narezane na enakovredne kose v obliki obročev.
8. Na maso sira skuvajte plast banane.
9. Top razporedite preostalo kremo in jo enakomerno porazdelite na površino pogače.
10. Za dekoracijo torte uporabljamo zdrobljena orehova jedrca, koščke marmelade ali kandirano sadje, sadje.
11. Torto pošljemo v hladilnik 5-6 ur.

Torte iz gotovih peciv lahko pripravite v naglici. Okus te sladice bo odvisen od uporabljene kreme in impregnacije. Razmislite o vseh nasvetih, ki ste se jih naučili danes. Lahko naredite svojo najljubšo kremo in jo združite z vsemi pripravljenimi tortami. Najenostavnejša možnost za izdelavo kreme je mešanje kisle smetane s sladkorjem v prahu. Ta krema odlično dopolnjuje okus piškotov ali puff tort. Dober tek!