Hladni šerbet doma

Ta čudovita osvežujoča sladica je primerna za vse ljubitelje mete in limone, kot tudi za tiste, ki sledijo podobi, saj je ta jed je nizkokalorična. Hladni šerbet se lahko pripravi na podlagi kakršnih koli jagod in sadja in bo vedno užival v svojem hladnem okusu.

Sestava hladnega šerbeta:

1. Limona, limeta - 600 g
2. Sladkor - prvi.
3. Voda - 2 žlici.
4. Naribana limonina lupina (apno) - 1 čajna žlička.
5. Sveža meta - 100 g
6. Jajčna bela - 2 kosa

Priprava hladnega šerbeta:

• Sherbet je narejen na osnovi sirupa, zato zmešamo vodo s sladkorjem in ga postavimo na stran.
• Ko se sladkor popolnoma raztopi, sirup kuhamo še 8-9 minut na majhnem ognju.
• Zdaj odstranite sirup iz toplote, v rezine dodajte sok, stisnjen iz limon in sesekljane mete.
• Dobro premešamo in postavimo v zamrzovalnik 1,5 ure, da preprečimo, da bi zmes zamrznila do konca.

• Ko šerbet malo zamrzne, ga položite v globoko posodo in mu dodajte beljake.
• Vse zmešajte z mešalnikom in nalijte v majhne kozarce.
• Sladico položite v hladilnik, da se strdi 8-10 ur.

In ko ga postrežete, ga okrasite s svežo limo in meto, pa tudi z različnimi jagodami ali konzerviranimi sadeži.

Kuhajte z veseljem, dober tek!

Še posebej za womeninahomeoffice.com.ru -Styusha