Losos v počasnem štedilniku

Pogosto pri nakupu izdelkov nas zanima le njihov okus, vendar je hrana tudi zdravilo, zato si morate zapomniti o prednostih izdelkov. Verjetno ne v svetu človeka, ki ne bi vedel o prednostih rib. Losos je eden najbolj dragocenih predstavnikov družine lososov.

Rdeče ribe so zelo okusne, imenujejo se tudi "ribe, ki jih ni mogoče pokvariti", vendar so poleg čudovitega okusa tudi zelo koristne. Losos je bogat z minerali, nenasičenimi maščobami, omega-3 maščobnimi kislinami, beljakovinami in vitamini. Vse te lastnosti lososa so nepogrešljiv izdelek za ljudi, ki spremljajo njihovo zdravje, lepoto in težo.

Predstavljamo vam nekaj receptov preproste in okusne lososove jedi, kuhane v počasnem štedilniku.

Parni losos v počasnem štedilniku

Celoten proces kuhanja te čudovite ribe bo trajal zelo malo časa, rezultat pa bo zagotovo zadovoljil vas in vaše družinske člane.

Sestava:

1. Losos - 300 g
2. Kisla smetana - 30 g
3. Različna zelenjava - 250 g
4. Voda - 250 ml
5. Sol, poper, začimbe

Kuhanje:

• Ribe je treba oprati in odrezati.
• Sol, poper in po želji dodamo začimbe in potopimo v kislo smetano. Naj ribe marinirajo pol ure.
• Vlijte vodo v počasni štedilnik in postavite posodo za paro.
• Ribo in zelenjavo postavite v parni rezervoar. Zelenjava je lahko vse, kar želite (korenje, brokoli, cvetača, gobe ali zeleni fižol). Sami lahko pripravite mešanico zelenjave ali kupite zamrznjeno v trgovini. Ne glede na zelenjavo, ki jo izberete, jo pred kuhanjem posolite.
• Ko so izdelki v počasnem štedilniku, zaprite pokrov in vklopite način kuhanja s paro. Nastavite časovnik za 15 minut in kliknite "Start".
• To je vse! Enostavno, hitro in najpomembneje, okusno in zdravo.

Losjonova juha v počasnem štedilniku

Naslednji recept je neverjetno nežna in okusna lososova juha.

Sestava:

1. Sveži losos - 500 g
2. Krompir - 500 g
3. Svež paradižnik - 500 g
4. Por - 2-3 stebla
5. Korenje - 200 g
6. Krema 11% maščobe - 500 ml
7. Maslo - 10-15 g
8. Začimbe, sol, poper - po okusu

Kuhanje:

• Korenje, krompir, čebula, lupine in kocke.
• Na paradižniku naredimo kosi, prelijemo z vrelo vodo in pustimo 2-3 minute, olupimo in narežemo na kocke.
• Nastavite juho / parni način (25 minut) v počasnem štedilniku, čebulo na maslu, nato korenje, nato paradižnik in prepražimo še 5 minut.
• Popečeno zelenjavo prepražimo s toplo vodo (2 l) in zavremo, nato dodamo krompir in kuhamo še 8 minut.
• Ko je krompir mehak, dal lososa in vlijemo smetano. Pustite še 5 minut.
• Salt, poper in začimb s svojimi najljubšimi začimbami.
• Postrezite takoj.
• Naša čudovita juha je pripravljena! Poskusite in bo postalo pogost gost v vašem meniju.

Poiščite recepte za drugo lososovo juho v članku Kako kuhati lososovo juho?

Pražen losos s sirom v počasnem štedilniku

Losos, pripravljen po tem receptu, bo privlačen za najbolj prefinjene sladokusce. Okus je presenetljivo svetel in hkrati občutljiv.

Sestava:

1. Sveži losos - 700-800 g
2. Čebula - 2 kos.
3. Kisla smetana - 100 g
4. Majoneza - 100 g
5. Trdi sir - 100 g
6. Svež paradižnik - 1 kos.
7. Sol, poper
8. Sončnično olje
9. Zelenje

Kuhanje:

• Losos čist, opere in narežemo na kose.
• Čebulo olupimo in narežemo na polobročke
• Majoneza in kisla smetana zmešata v enakih deležih.
• Paradižnik se opere in narežemo na kroge
• Sir na rešetki.
• Način "cvrtje" nastavite v multicookerju. Čebulo v rastlinskem olju prepražimo 5 minut.
• Na zlato čebulo položimo koščke ribe, na zgornji del paradižnika narežemo narezke, solimo in poper ter po okusu dodamo začimbe.
• Pour ribe in zelenjavo z našo pripravljeno omako iz majoneze in kisle smetane in potresemo s polovico naribanega sira.
• Zaprite pokrov in nastavite način "kaljenje" na 1 uro.
• Zeleno narežemo.
• 10 minut pred koncem kuhanja potresemo z lososom preostali sir in zelišča.

Glejte tudi:Kako pripraviti osliča v počasnem štedilniku?

Prednost kuhanja v počasnem štedilniku je v tem, da lahko eksperimentirate s sestavinami, kot si vaše srce želi, vsakič, ko izumite nekaj novega. Na primer, lahko dodate gobe in krompir, dobili boste popolno glavno jed ali zamenjati kislo smetano in majonezo z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta, dodajte namesto čebule zeleni fižol in odstranite sir, ter čudovito večerjo za dietetičen. Lososa lahko celo zamenjate z drugo, cenovno ugodnejšo ribo.

Ne omejujte let domišljije, ustvarjajte svoje edinstvene recepte, vaše jedi pa bodo vsakič drugačne, a vedno okusne.

Dober tek!