Ovseni kosmiči

Med postom, še bolj pa za vegetarijance, je takšna jed kot ovseni burgerji zelo uporabna. Okus ni vedno mogoče razumeti, da niso narejeni iz mesa. Ampak, da jih kuhamo je veliko lažje kot meso, in še cenejši ekonomist ljubico.

Ta članek ponuja več možnosti za izdelavo ovsenih kosmičev. Uporabite lahko katerokoli na svoj okus.

Ovseni plodovi: tradicionalni recept

Sestava:

• ovsena kaša - 2 žlici. l
• srednja glavica čebule - 2 kos
• voda - 300 ml
• česen - 2 stroka
• koper, mleti črni poper, sol - po okusu
• rastlinsko olje

Kuhanje:

1. Vlijte pravo količino ovsene kaše v lonec, nalijte vrelo vodo in pustite 10 minut.
2. V tem času narežite na kocke čebulo in jo popecite. Čebulo dajte v posodo z ovseno kašo.
3. Česen narežemo (na drobno narežemo ali narežemo), sesekljamo koper, ga damo v ponev z ovseno kašo in čebulo.
4. Salt in poper po vašem okusu in vse pomešajte.
5. Nahrbtnik za ovsene kosmice je pripravljen, zdaj pa ga pripravimo iz vseh velikosti in jih prepražimo na srednje močnem ognju, dokler ni pripravljen.

Ovseni patties z gobami

Sestava:

• ovsena kaša - 2 žlici.
• srednja glavica čebule - 1 kos
• krompir - 3 kos
• česen - 2 stroka
• šampinjoni - 100 g
• koper, zmleti črni poper, sol po okusu
• jedilno olje za cvrtje
• drobtine

Kuhanje:

1. Krompir olupite in naribajte. Iz soka iztisnite maso krompirja.
2. Drobno narežemo čebulo in česen. Zmešamo stisnjeno maso krompirja z ovseno kašo (lahko jo vnašamo v vrelo vodo), čebulo in česen.
3. Pripravljeni mlete soli in poper po vašem okusu.
4. Naredite kotleta in jih zavijte v drobtine.
5. Na pekač položimo koščke in kuhamo na srednjem ognju, pokrijemo s pokrovom.
6. Na te ovsene kosmiče so postreženi praženi šampinjoni, v recept pa so lahko vključene tudi gobe. Če želite to narediti, pred-kuhamo gobe, sesekljamo in dodamo polnilu.

Ovseni plodovi v zelenjavni juhi

Sestava:

• ovsena kaša - 1 žlica.
• zdrob -1 st.l.
• zelenjavna juha - 1 žlica.
• česen - 2-3 klinčke
• peteršilj - 2 žlici.
• Zelena čebula - 1 žlica.
• nariban muškatni orešček - ščepec
• sol in poper po okusu
• rastlinsko olje.

Kuhanje:

1. Mešajte ovseno kašo z zdrobom in pokrijte z vročo zelenjavno juho. Če želite, lahko zelenjavno juho zamenjate s piščancem. Vse pustite pol ure, da so kosmiči dobro otekli in napolnjeni z juho.
2. Nato na otečeno maso dodamo narezano zelenico in česen ter sol in poper po okusu.
3. Vse dobro premešajte. Roke vlažite z vodo in oblikujete kroglice. Nato jih prepražimo, dokler ne zrežemo.
4. Kot kruh lahko uporabite narezane ovsene kosmiče. Za to lahko zmeljejo v mlinčku za kavo.

Vsakdo ve, da je ovsena kaša zelo koristen izdelek (o tem v članku Kaj je koristna za ovseno kašo?). obrazec lahko postane dolgčas. Zobene kašice vam bodo pomagale pri diverzifikaciji mize, vzdrževati fit in vam dati moč in energijo.

Izberite katero koli in recepti, ki so na voljo v tem članku - in v kuhinji kuhajte!